Nuvole di wurstel focosi
Ricetta, ingredienti e consigli per "Nuvole di wurstel focosi", scopri come si prepara.
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Nuvole di wurstel focosi
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- 'nduja
- albumi
- formaggio pecorino
- maiale
- olio per friggere
- pepe nero
- uova
- wurstel
Ricetta
...Preparazione: Per preparare questa nuvole di wurstel focosi, innanzitutto, scavate i wurstel al centro come nella foto. Come vedete all'interno si formerà un canale all'interno del quale andrete a spalmare la 'nduja calabrese. Quindi procedete con la chiusura dei wurstel, facendo combaciare le basi e per fissarli meglio infilzarli con degli stuzzicadenti, in modo da evitare che in cottura si riaprano. In una ciotolina intanto montare gli albumi con del pecorino romano e del pepe nero. Nel frattempo in una padellina antiaderente, del diametro superiore...
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Nuvole di wurstel focosi