La ricetta Pan di Stelle Mulino Bianco è un dolce tipico dei bambini italiani, che richiama la fantasia e la meraviglia dei piccoli. Questo piatto è nato dalle sapienti mani dei pasticceri Mulino Bianco, che hanno saputo unire i sapori del burro, del cacao e delle nocciole per creare un gusto unico e inconfondibile. Solitamente, viene gustato durante le merende o come dessert delle feste di compleanno.
Scegliamo gli ingredienti giusti: albumi, biscotti, burro, cacao, farina 00, glassa, lievito, nocciole, pasta tipo stelline, zucchero a velo, zucchero semolato.
- Sbatti gli albumi e unisci lo zucchero a velo fino a quando non sarà ben montato.
- Aggiungi la farina 00 e il lievito, mescolando delicatamente.
- Unisci il burro fuso e il cacao, quindi aggiungi le nocciole tritate.
- Versa il composto in uno stampo per pan di stelle e cuoci al forno.
- Una volta cotto, lascia raffreddare e glassa con la glassa al cioccolato.
- Decora con le stelline di pasta e le nocciole intere.
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