Crostata chantilly mascarpone e pistacchio
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostata chantilly mascarpone e pistacchio", scopri come si prepara.
Crostata chantilly mascarpone e pistacchio
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Tempo di preparazione: 40 Minuti
Ingredienti
- albicocche
- gelatina
- lamponi
- mascarpone
- panna fresca
- pistacchi
- zucchero semolato
Ricetta
Procedimento :
Preparate la frolla sablè il giorno prima o almeno 3 ore prima.
Stendetela con poca farina o tra due fogli di carta forno.
Ritagliate la frolla della misura del vostro stampo.
Bucherellate.
Cuocete a 180° C per circa 15/17 minuti (dipende sempre dal forno).
Fate raffreddare.
Procedete con la chantilly.
Nella planetaria mettete la panna, il mascarpone.
Montate.
aggiungete lo zucchero e la pasta di pistacchio.
Passate un velo di gelatina di albicocche sui bordi.
Decorate con granella di pistacchio.
Riempite un sac à poche con bocchetta liscia create degli spuntoni sulla crostata fredda.
Decorate con lamponi freschi, granella di pistacchio e biscotti di frolla.
La nostra Crostata chantilly mascarpone e pistacchio è pronta per essere gustata.
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Tags: crostate,.
