Crema di Chia e Patata Dolce con Cioccolata Proteica
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crema di Chia e Patata Dolce con Cioccolata Proteica", scopri come si prepara.
Crema di Chia e Patata Dolce con Cioccolata Proteica
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Ingredienti
- banane
- burro d'arachidi
- cacao
- cannella
- frutta secca
- latte
- patate
- semi di chia
- vaniglia
Ricetta
Procedimento: Mettete i semi di chia in un bicchiere con il latte, girate e lasciate riposare 15’ a temperatura ambiente poi tutta la notte in frigo.
Cuocete la patata in forno a 200º per 20’ circa.
Quando la patata è cotta, lasciate che freddi un po’ poi liberatela dalla buccia e schiacciatela.
Aggiungete al purè di patata i semi di chia che avranno intanto assorbito il latte, la cannella e un po’ di vaniglia.
Amalgamate bene e poi versate in un bicchiere.
In un pentolino mettete il cacao, le proteine in polvere, il burro di arachidi e la vaniglia.
Aggiungete circa 20/30 ml di acqua e girate fino a formare una cremina.
Se liquida aggiungete ancora cacao o proteine, se densa aggiungete ancora acqua.
Fate colare la cioccolata sulla crema di patate e chia.
Guarnite con le rondelle di banana e la frutta secca tritata grossolanamente.
Valori nutrizionali per una porzione: Calorie: 327 Carboidrati: 28 gr Proteine: .
