Torta di rose con marmellata
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta di rose con marmellata", scopri come si prepara.
Torta di rose con marmellata
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Ingredienti
- albumi
- farina
- latte
- lievito
- lievito di birra
- marmellata
- sale
- tuorlo d'uovo
- uova
- yogurth
- zucchero
Ricetta
Preparazione Per preparare la torta di rose con marmellata, versate il latte inun pentolino e scaldatelo leggermente orafate sciogliere illievito al suo interno Versate la farina in una ciotola capiente o impastatore se lo preferite, inserite lo zucchero, l'uovo intero e l'albume, lo yogurt e il pizzico di sale'mescolate.
Versate poi il latte con il lievito sciolto e impastate, se occore aggiungete altro latte, questo dipende da ltipo di farina che utilizzate.
Formate un panetto morbido e elestico e fate riposare chiuso a campana per 30'.
Rimpastate di nuovo il panetto formando delle pieghe, date la forma del panetto e mettete a riposare nella ciotola leggermente infarinata e coperto fino al raddoppio.
Stendete l'impasto con il mattarello su un piano di lavoro infarinato, con un coppa pasta ottenete dei dischi.
Praticate 4 mezzi tagli su ogni disco, facendo attenzione a non arrivare al centro.
Ponete un pochino di marmellata al centro.
