Pollo alla cacciatora

Ricetta, ingredienti e consigli per "Pollo alla cacciatora", scopri come si prepara.

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Pollo alla cacciatora

Cucina mia quanto ti amo
Pollo alla cacciatora
Ingredienti
  • carote
  • cipolla
  • pollo
  • pomodori pelati
  • sedano
  • vino bianco
Ricetta

...Procedimento Mettete a marinare il pollo in acqua e vino bianco per almeno un'ora. In un tegame capiente rosolate i pezzi di pollo (dopo averli scolati dall'acqua e vino) cinque minuti per lato. Togliete il tegame dal fuoco, alzate con una pinza i pezzi di pollo e poggiateli in un piatto. Nel tegame aggiungete la carota, il sedano e la cipolla tagliati in pezzi piccoli, aggiungete mezzo bicchiere d'acqua e due dita di vino bianco. Lasciate cuocere 10 minuti e poi aggiungete nel tegame il pollo. Dopo cinque minuti aggiungete i pomodori pelati e il cucchiaino di insaporitore per sughi...

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