Pasta proteica con pesto alla menta
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pasta proteica con pesto alla menta", scopri come si prepara.
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Pasta proteica con pesto alla menta
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- aglio
- basilico
- menta
- olio d'oliva extra-vergine
- pinoli
- piselli
- sale
Ricetta
...PROCEDIMENTO Cucina la pasta seguendo le istruzioni e i tempi di cottura indicati sulla scatola; dopo aver lavato le foglie di menta e basilico e spelato l'aglio, poni gli ingredienti nel frullatore. Aggiungi i pinoli, un po' di sale e dell'olio. Per evitare di appesantire il pesto con troppo olio, consiglio di iniziare con 3 cucchiai e aggiungere poco alla volta lo stretto necessario affinché si riesca a frullare; frulla il tutto fino ad ottenere un sughetto omogeneo e quando la pasta sarà pronta condiscila con questo pesto profumato. Decora il piatto con...
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