ALICI RIPIENE AL FORNO

Ricetta, ingredienti e consigli per "ALICI RIPIENE AL FORNO", scopri come si prepara.

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ALICI RIPIENE AL FORNO

La Cadrega
ALICI RIPIENE AL FORNO
Ingredienti
  • aglio
  • alici
  • mollica di pane
  • olio
  • pane raffermo
  • pepe
  • pinoli
  • prezzemolo
  • ricotta fresca
  • sale
  • uova
Ricetta

...Preparazione: Pulire le alici o in alternativa potete acquistarle giĆ  pulite. In ogni caso sciacquatele in una ciotola con abbondante acqua fresca corrente, eliminate le scorie e ponetele in uno scolapasta ad asciugare. Nel frattempo preparate il ripieno. Con l'aiuto di un mixer tritate il pane raffermo, sminuzzate al coltello i pinoli, tritate finemente lo spicchio d'aglio e grossolanamente il prezzemolo. In una ciotola mescolate la ricotta, l'uovo, l'aglio e il prezzemolo: mescolate bene, aggiungete il pane tritato, i pinoli, il sale e il pepe. Otterrete un impasto...

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