Camille vegane, ovvero muffin con carote e mandorle con il CuCo Moulinex
Ricetta, ingredienti e consigli per "Camille vegane, ovvero muffin con carote e mandorle con il CuCo Moulinex", scopri come si prepara.
Camille vegane, ovvero muffin con carote e mandorle con il CuCo Moulinex
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Ingredienti
- amido di riso
- arance
- aromi
- carote
- farina
- farina 00
- latte di riso
- lievito
- lievito per dolci
- mais
- mandorle
- olio di semi
- sale
- soia
- vaniglia
- zucchero
- zucchero di canna
Ricetta
tagliaverdure potete "grattugiare" le carote.
Nel frattempo ho preriscaldato il forno in modalit statica a 180 e ho foderato con gli appositi pirottini una teglia da 12 per muffin.
Ho aggiunto lo zucchero di canna.
L'amido di riso.
La farina e il lievito
Gli aromi e il pizzico di sale.
E ho mescolato vel 4 per circa 20 secondi.
Ho aggiunto il latte e l'olio e ho mescolato per circa 40 secondi.
Ho abbassato l'impasto dalle pareti e ho mescolato per altri 30 secondi vel 5.
Ho suddiviso l'impasto nei pirottini (circa due cucchiai medi ciascuno).
Ho infornato nel forno gi caldo al secondo livello per 18 minuti.
Fate la prova stecchino dopo 15 e se le "camille" sono cotte non prolungate la cottura.
Ho poi fatto raffreddare i muffin su una.
