Cozze gratinate al forno
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cozze gratinate al forno", scopri come si prepara.
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Cozze gratinate al forno
https://blog.cookaround.com/mentaepeperoncino/Ingredienti
- aglio
- cozze
- menta
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- pangrattato
- peperoncino
- peperoncino piccante
- prezzemolo
- prezzemolo tritato
- sale
Ricetta
...PREPARAZIONE. Dedicatevi alla pulizia delle cozze, vi assicuro molto semplice, ma esige di particolare attenzione: iniziate sciacquandole accuratamente sotto acqua corrente. Fatto ciò, potete pulirle con una spazzola a setole dure, oppure con il dorso del coltello, dovrete eliminare tutte le impurità e le incrostazioni . Alcune volte può essere necessario usare anche una paglietta d'acciaio. Prendete il 'bisso' che spunta tra le due valve e tiratelo con energia, così da eliminarlo completamente. Ora risciacquatele nuovamente. Fate aprire le cozze in...
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