Torta al cacao con Crema di Pistacchio Sciara

Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta al cacao con Crema di Pistacchio Sciara", scopri come si prepara.

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Torta al cacao con Crema di Pistacchio Sciara

Le ricette di Claudia & Andre
Torta al cacao con Crema di Pistacchio Sciara
Ingredienti
  • cacao
  • cacao amaro
  • crema di mandorle
  • farina
  • farina 00
  • fecola
  • fecola di patate
  • gelatina
  • granella di pistacchi
  • latte
  • lievito
  • lievito per dolci
  • mascarpone
  • olio
  • olio di semi
  • panna fresca
  • pistacchi
  • sale
  • uova
  • zucchero
Ricetta

...Preparazione : Setacciare la farina con il lievito, la fecola e il cacao. Mescolare le uova con un pizzico di sale, lo zucchero, aggiungere l'olio e il latte. A questo punto incorporare anche la miscela di farine e mescolare delicatamente con la frusta a mano. Mettere il composto in uno stampo con diametro 16- 18 cm imburrato e infarinato leggermente solo il fondo. Anche una teglia da 20 cm ci pu stare molto bene. Cuocere nel forno preriscaldato a 170 per circa 60 minuti, facendo la prova stecchino. Sfornare e lasciare raffreddare su una gratella. Per la crema : Mettere...

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