Ceci fritti nella friggitrice ad aria

Ricetta, ingredienti e consigli per "Ceci fritti nella friggitrice ad aria", scopri come si prepara.

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Ceci fritti nella friggitrice ad aria

Le Ricette di Valentina
Ceci fritti nella friggitrice ad aria
Ingredienti
  • ceci
  • olio
  • olio di semi di girasole
  • pepe
  • sale
  • timo
Ricetta

...ecco Scolare i ceci dalla loro acqua di vegetazione e sciacquarli sotto abbondante acqua corrente. Io preferisco fare un passaggio prima di cuocerli ovvero stringere ogni cecio tra due dita per spaccargli la pellicina esterna, non fondamentale ma trovo che i legumi dopo siano pi buoni. Conditele in una ciotola con la paprika, l'olio, il timo e il sale e pepe a piacere. Mescolate bene e trasferiteli nel cestello della friggitrice ad aria. Cuocete a 200 gradi per circa 10 minuti scuotendo il cestello di tanto in tanto per rigirare i ceci. Controllate la cottura perch a...

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