liquore finocchietto selvatico
Ricetta, ingredienti e consigli per "liquore finocchietto selvatico", scopri come si prepara.
liquore finocchietto selvatico
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Ingredienti
- alcool
- finocchietti selvatici
- zucchero semolato
Ricetta
preparazione e consigliato dopo un pranzo oppure una cena molto ricca perchè aiuta la digestione.
Ingredienti: 1 recipiente a chiusura ermetica, 1 bottiglia a chiusura ermetica, 1 litro di alcool per alimenti a 90°, 1 litro d'acqua minerale naturale, 1 kg.
di zucchero semolato, 1 mazzo di finocchietto selvatico ( in alternativa 140 gr.
di finocchiella) Preparazione: Inserite nel recipiente a chiusura ermetica il finocchietto selvatico in infusione insieme all'alcool.
Chiudete e lasciate riposare per 20 giorni alla luce agitando di tanto in tanto.
Trascorso il tempo di riposo, inserite in una pentola lo zucchero con l'acqua e portate a ebollizione.
Dal momento del bollore fate cuocere per altri 15 minuti mescolando continuamente.
Poi fate raffreddare completamente, versate nell'alcool, mescolate e filtrate il tutto.
Imbottigliate il liquore i n bottiglia a chiusura ermetica, fate riposare per.
