CHEESE CAKE DI FINE ESTATE CON PESCHE
Ricetta, ingredienti e consigli per "CHEESE CAKE DI FINE ESTATE CON PESCHE", scopri come si prepara.
CHEESE CAKE DI FINE ESTATE CON PESCHE
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Ingredienti
- biscotti
- burro
- colla di pesce
- formaggio robiola
- formaggio spalmabile
- gelatina
- latte
- nocciole
- panna fresca
- pesche
- zucchero di canna
Ricetta
mettete in ammollo i fogli di colla di pesce , e montate la panna lasciandone due o tre cucchiai da parte .
Mescolate il formaggio molle con la robiola , il latte condensato , ed unite in ultimo la panna montata ben soda , mentre scalderete quella lasciata da parte , utilizzandola per sciogliere al suo interno i fogli di colla di pesce .
Appena avrete ben sciolti i fogli di colla , aggiungete il composto a tutti gli altri formaggi.
Mescolate molto bene e riprendete la tortiera con la base di biscotto.
Ponete tutta la miscela di formaggi sopra la base e mettete di nuovo in frigo a raffreddare per almeno due / tre ore .
Lavate bene le pesche , asciugatele e una volta trascorso il tempo previsto , ed il cheese cake ben rassodato , tagliatele a fettine sottili e decorate tutta la torta .
Cospargete anche la granella di nocciole e i mikado a creare dei simpatici motivi decorativi.
Fate sciogliere lo zucchero e quando si sar liquefatto , versatelo.
