CHEESE CAKE DI FINE ESTATE CON PESCHE
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CHEESE CAKE DI FINE ESTATE CON PESCHE
CUCINA SOTTO A LIVARAIngredienti
- biscotti
- burro
- colla di pesce
- formaggio robiola
- formaggio spalmabile
- gelatina
- latte
- nocciole
- panna fresca
- pesche
- zucchero di canna
Ricetta
...mettete in ammollo i fogli di colla di pesce , e montate la panna lasciandone due o tre cucchiai da parte . Mescolate il formaggio molle con la robiola , il latte condensato , ed unite in ultimo la panna montata ben soda , mentre scalderete quella lasciata da parte , utilizzandola per sciogliere al suo interno i fogli di colla di pesce . Appena avrete ben sciolti i fogli di colla , aggiungete il composto a tutti gli altri formaggi. Mescolate molto bene e riprendete la tortiera con la base di biscotto. Ponete tutta la miscela di formaggi sopra la base e mettete di nuovo in frigo a...
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