La ricetta Frittata al forno con julienne di verdure è un classico piatto italiano che nasce dalla semplicità e dalle materie prime di qualità. Originaria delle campagne italiane, questa ricetta è tipica della cucina tradizionale e rustica, dove le verdure fresche e i sapori naturali sono protagonisti. Il piatto è spesso servito come antipasto o come piatto unico per pranzi informali o cene tra amici.
Per preparare la Frittata al forno con julienne di verdure segui questi passaggi:
- Prendi 4-5 uova e sbattile in una ciotola con un pizzico di sale.
- Aggiungi 1 scalogno tritato e mescola bene.
- Lava e affetta 2 zucchine e 2 peperoni in julienne.
- In una teglia da forno, disponi le verdure in modo uniforme.
- Versa le uova sbattute sulla teglia e inforna a 180°C per 20-25 minuti.
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