Baguette ripiena di mozzarella e verdure
Ricetta, ingredienti e consigli per "Baguette ripiena di mozzarella e verdure", scopri come si prepara.
Baguette ripiena di mozzarella e verdure
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Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 20 Minuti
Ingredienti
- baguette
- basilico
- melanzane
- mollica di pane
- mozzarella
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- pane
- pepe nero
- peperoni
- sale
- zucchine
Ricetta
Preparazione: 10 minuti Cottura: 20 minuti Porzioni: 4 persone Costo: Basso Ingredienti 1 Baguette 200 g Mozzarella 1 Zucchina 1 Peperone 1 Melanzana Basilico Olio extravergine d'oliva Sale Pepe nero Preparazione Tagliate a cubetti la mozzarella e mettetela in un colino, in modo che si scoli bene dal suo liquido.
Mondate il peperone, la zucchina e la melanzana, e tagliate il tutto a piccoli dadini.
Scaldate un filo di olio evo in padella, e fate cuocere la melanzana a fuoco vivace per una decina di minuti, mescolando di frequente.
In una padella a parte, fate saltare il peperone e la zucchina, con un.
