Hamburger di pollo alla pizzaiola
Ricetta, ingredienti e consigli per "Hamburger di pollo alla pizzaiola", scopri come si prepara.
Hamburger di pollo alla pizzaiola
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Ingredienti
- formaggi
- hamburger
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- origano
- pane
- parmigiano
- petto di pollo
- pollo
- sale
- salsa di pomodoro
- uova
Ricetta
preparare gli hamburger' questa volta ho deciso di prepararli in un modo particolare: ho fatto gli hamburger di pollo alla pizzaiola.
Ne abbiamo mangiati due a testa!!! Ingredienti per 8 hamburger di pollo alla pizzaiola: 750 g di petto di pollo 50 g parmigiano grattugiato 1 uovo 150 g pane grattugiato 16 cucchiai di salsa di pomodoro sale olio extravergine di oliva origano 4 fette di formaggio fuso Per prima cosa tritate la carne nel mixer, poi mettetela in una ciotola insieme al parmigiano grattugiato e a un pizzico di sale.
Mescolate bene poi dividete questo impasto in 8 parti uguali (di 100 g l'una) usando la bilancia.
Preparate due piatti: su uno rompete l'uovo, aggiungete un pizzico di sale e sbattetelo con una forchetta, sull'altro mettete il pane grattugiato.
Ad ogni porzione di carne date la forma di hamburger, poi li passateli nell'uovo sbattuto e nel pane grattugiato.
Preparate a parte la salsa di.
