Straccetti di petto di pollo con rucola e pomodorini

Ricetta, ingredienti e consigli per "Straccetti di petto di pollo con rucola e pomodorini", scopri come si prepara.

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Straccetti di petto di pollo con rucola e pomodorini

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Straccetti di petto di pollo con rucola e pomodorini
Ingredienti
  • aglio
  • fettine di petto di pollo
  • maggiorana
  • olio
  • origano
  • pepe
  • petto di pollo
  • pomodorini
  • rucola
  • sale
  • timo
  • vino bianco
Ricetta

...preparare, leggero ed ottimo per essere consumato anche fuori casa. Durante le stagioni fredde, quando non è più periodo di pomodori, mi piace sostituirli con dei pomodori secchi accompagnati da capperi ed olive: un’alternativa che proporremo presto, dal carattere più forte e dai sapori più intensi. Ma torniamo a questa semplice ricetta, i cui sapori e colori ci parlano ancora un po’ d’estate… Ingredienti per 2 persone: 2-3 fettine di petto di pollo (400 gr circa) ½ bicchiere di vino bianco 10-12 pomodorini 1 mazzetto di rucola 1 aglio Olio...

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