Treccia morbida con uvetta

Ricetta, ingredienti e consigli per "Treccia morbida con uvetta", scopri come si prepara.

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Treccia morbida con uvetta

Anna in Casa: ricette e non solo
Treccia morbida con uvetta
Ingredienti
  • biscotti
  • brandy
  • burro
  • farina manitoba
  • latte
  • latte intero
  • lievito
  • sale
  • tuorlo d'uovo
  • uova
  • uvetta
  • zucchero
Ricetta

...Preparazione Mettere a bagno per 10 minuti l'uvetta in un mix formato da 3/4 di brandy e 1/4 di acqua. Trascorso il tempo, scolare l'uvetta e tamponarla bene con carta casa. N.B. Prima di aggiungerla all'impasto, passarla un un po' di farina bianca, togliendone poi l'eccesso, in modo da no unire frina in pi all'impasto. Dai 200 gr di latte, toglierne 1/2 bicchiere, intiepidirlo appena e sciogliervi il lievito con lo zucchero. In una ciotola grande mettere la farina, il sale, mescolare bene, aggiungere l'uovo, il latte, il lievito sciolto e il burro. Iniziare ad impastare e quando...

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