Ravioli di piselli e carne un primo gustoso gluten free
Ricetta, ingredienti e consigli per "Ravioli di piselli e carne un primo gustoso gluten free", scopri come si prepara.
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Ravioli di piselli e carne un primo gustoso gluten free
https://www.nonnapaperina.it/Ingredienti
- carne di manzo
- carote
- farina
- farina di tapioca
- maggiorana
- olio
- parmigiano
- pepe
- piselli
- pomodori
- pomodorini
- prosciutto crudo
- sale
- salumi
- sedano
- uova
- vino bianco
Ricetta
...Mettete la carne in un frullatore insieme al fondo di cottura, unite il prosciutto e frullate. Trasferite in una ciotola ed unite la maggiorana e il parmigiano reggiano, amalgamate bene. Per la pasta. Su un piano da lavoro fate la fontana con le farine, unite un pizzico di sale e l’uovo, impastate. Stendete la pasta, mettete il ripieno sulla sfoglia, coprite con un'altra e premete bene per far uscire l’aria e sigillare bene i bordi. Tagliate con un taglia pasta a piacere. Continuate così finché non avrete terminato tutti gli ingredienti. Versate in una padella 4 cucchiai di...
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