Biscotti morbidi senza glutine
Ricetta, ingredienti e consigli per "Biscotti morbidi senza glutine", scopri come si prepara.
Biscotti morbidi senza glutine
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Ingredienti
- burro
- farina
- lievito
- miele
- uova
- zucchero
- zucchero a velo
Ricetta
preparato questi biscotti morbidi senza glutine, semplici e veloci.
Ingredienti: 300 g farina senza glutine “Dolci & Co.
con miele” 50 g zucchero 100 g burro 1 uovo 8 g di lievito istantaneo (io Paneangeli) zucchero e zucchero a velo per guarnire Mettete in una ciotola la farina, il lievito, il burro ammorbidito a pezzettini, lo zucchero e l’uovo.
Miscelate a mano fino a quando l’impasto sarà ben amalgamato e il burro ben sciolto, poi formate un panetto di impasto e schiacciatelo.
Avvolgetelo nella pellicola trasparente e mettetelo in frigorifero per almeno 1 ora.
Prendete 2 scodelle: su una mettete lo zucchero e sull’altra lo zucchero a velo' serviranno a guarnire.
Riprendete l’impasto e formate delle palline tutte uguali fra loro: io mi aiuto con una bilancia, facendole tutte da 10 grammi).
Rotolate le palline di impasto prima nello zucchero, poi nello zucchero a velo: le dovete ricoprire.
