Tramezzini fritti con ripieno di zucchine
Ricetta, ingredienti e consigli per "Tramezzini fritti con ripieno di zucchine", scopri come si prepara.
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Tramezzini fritti con ripieno di zucchine
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- olio di semi
- pane
- pangrattato
- sale
- stracchino
- uova
- zucchine
Ricetta
...Preparazione Lavate la zucchina, spuntatela alle estremità e tagliatela a julienne. In una ciotola, lavorate lo stracchino con una forchetta in modo da renderlo cremoso, aggiungete le zucchine e mescolate per incorporarle. Regolate di sale. Tagliate le fette di pane in modo da ottenere due quadrati per ogni fetta. Distribuite la crema di zucchine su metà di queste e sovrapponete le restanti, in modo da formare 6 sandwich. Premete sui bordi con le dita in modo che aderiscano bene. In una terrina, sbattete le uova con un pizzico di sale. Immergeteci i tramezzini, uno alla...
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