La ricetta Insalata russa rappresenta un classico della cucina internazionale, con origini russe come suggerisce il nome. Questo piatto è noto per i suoi sapori intensi e contrastanti, che vanno dalle carote dolci alle uova sode, passando per la giardiniera piccante e la maionese cremosa. Solitamente, l’Insalata russa viene servita come antipasto o contorno in occasioni speciali, come feste e pranzi domenicali.
- Lessare le patate e le carote in acqua salata fino a quando non sono tenere, poi lasciarle raffreddare.
- Sbucciare le uova e tagliarle a dadini.
- In una ciotola, mischiare le patate, le carote, le uova, la giardiniera e l’insalata russa.
- In un’altra ciotola, mischiare l’olio e l’aceto per creare un dressing.
- Versare il dressing sulla miscela di ingredienti e aggiungere la maionese.
- Mescolare bene il tutto e aggiustare di sale se necessario.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
