Scaloppine di maiale con cotto e sottilette
Ricetta, ingredienti e consigli per "Scaloppine di maiale con cotto e sottilette", scopri come si prepara.
Scaloppine di maiale con cotto e sottilette
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Tempo di preparazione: 15 Minuti
Tempo di cottura: 6 Minuti
Ingredienti
- farina 00
- maiale
- olio
- pepe
- prosciutto cotto
- sale
- sottilette
Ricetta
Preparazione: 15 minuti Cottura: 6 minuti Porzioni: 4 persone Costo: Basso Ingredienti Maiale 4 filetti spessa di 50 g di Prosciutto cotto 1 fetta Sottilette light 4 fette Farina 00 q.
Olio extravergine d'oliva 1 cucchiaio Sale q.
Pepe q.
Preparazione Su un vassoio versare la farina, aggiungere il sale e il pepe.
Infarinare da ambo i lati i filetti di maiale.
Scaldare una padella con l'olio, versare i filetti di maiale infarinati e farli dorare a fiamma vivace per 5 minuti girandoli a metà cottura.
Se si asciuga troppo aggiungere poca acqua calda.
Abbassare la fiamma e su ogni filetto aggiungere una sottiletta e la fettina di prosciutto cotto spezzettata a piacere.
Dopo un minuto spegnere e servire caldo.
Alla prossima e buona serata!!! .
