Ravioli al vapore ripieni di funghi, verza e ricotta
Ricetta, ingredienti e consigli per "Ravioli al vapore ripieni di funghi, verza e ricotta", scopri come si prepara.
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Ravioli al vapore ripieni di funghi, verza e ricotta
https://blog.giallozafferano.it/oggiveggie/Tempo di preparazione: 30 Minuti
Ingredienti
- aglio
- cavolo verza
- farina 00
- funghi champignon
- olio
- pasta tipo ravioli
- prezzemolo
- ricotta
- sale
Ricetta
Preparazione: 30 minuti Cottura: 15/20 minuti Porzioni: 15 ravioli Ingredienti Ripieno 200 g Funghi champignon (a fette) 2 spicchi Aglio 1 mazzetto Prezzemolo 1/2 Verza 100 g Ricotta q.
Olio extravergine d'oliva q.
Sale Impasto 300 g Farina 00 180 g Acqua (calda) 1 pizzico Sale Preparazione Ripieno In una pentola antiaderente versate un filo di olio extravergine di oliva e l'aglio pulito e schiacciato.
Fate rosolare e aggiungete i funghi champignon lavati sotto acqua corrente, aggiungete un pizzico di sale e lasciate cuocere con il coperchio per circa due minuti.
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