Gnocchi di patate

Ricetta, ingredienti e consigli per "Gnocchi di patate", scopri come si prepara.

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Gnocchi di patate

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Gnocchi di patate
Ingredienti
  • farina
  • farina integrale
  • gnocchi di patate
  • grano
  • patate
Ricetta

...preparava gli gnocchi era molto divertente: sporcarsi le mani e passare i tocchetti sulla grattugia per dare loro quel caratteristico decoro'chi non l'ha mai fatto' Questa mia versione degli gnocchi prevede l'utilizzo di un mix di farine, che contribuisce ad aumentare il loro sapore e gusto. Volete provare' INGREDIENTI • Patate ' 1 kg • Farina tipo 0 ' 150 g • Farina integrale di grano duro ' 150 g CUCINIAMO Iniziate facendo lessare le patate in acqua bollente salata (mi raccomando le patate devono avere la buccia, perché altrimenti assorbono troppa...

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