La ricetta RUOTE CON POMODORO CRUDO E BASILICO è un classico della cucina italiana, caratterizzato da sapori freschi e leggeri. Questo piatto trova le sue radici nella tradizione mediterranea, dove il pomodoro crudo e il basilico sono ingredienti fondamentali. Solitamente gustato durante le stagioni più calde, questo piatto rappresenta la perfetta combinazione di semplicità e gusto.
- Prepara gli ingredienti necessari, tra cui aglio, basilico, olio, parmigiano, pasta tipo farfalle e ruote, e sale.
- Lava e asciuga il basilico, quindi taglialo finemente per aggiungerlo alla ricetta.
- Schiaccia l’aglio e mettilo da parte per usarlo nel condimento.
- Cuoci la pasta tipo ruote in acqua salata bollente fino a quando non è al dente.
- Nel frattempo, prepara il condimento mescolando il pomodoro crudo tagliato a cubetti con l’aglio schiacciato, il basilico, l’olio e il sale.
- Una volta cotta, scola la pasta e uniscila al condimento preparato in precedenza, aggiungendo anche il parmigiano grattugiato.
- Mischia bene tutti gli ingredienti per distribuire uniformemente i sapori.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
