Peperoni ripieni alla siciliana
Ricetta, ingredienti e consigli per "Peperoni ripieni alla siciliana", scopri come si prepara.
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Peperoni ripieni alla siciliana
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- aglio
- capperi
- formaggio provola
- mollica di pane
- olio
- olive
- olive snocciolate
- passata di pomodoro
- peperoni rossi
- sale
Ricetta
...preparate il ripieno. Questa semplice operazione rende i peperoni molto più digeribili, volendo potete anche eliminare la buccia, e vi permetterà di cuocerli in metà tempo. Ingredienti per 8 peperoni rossi mollica di due panini tritati grossolanamente mezzo bicchiere di passata di pomodoro una decina di olive un cucchiaio di capperi sotto sale 100 gr di provola uno spicchio d'aglio acqua olio e sale q.b. In una terrina mettete la mollica di pane, unite le olive snocciolate e tagliuzzate, i capperi dissalati e strizzati, la passata di pomodoro, due...
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