Focaccia in padella carciofini e mortadella
Ricetta, ingredienti e consigli per "Focaccia in padella carciofini e mortadella", scopri come si prepara.
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Focaccia in padella carciofini e mortadella
https://lachicchina.blogspot.com/Tempo di cottura: 5 Minuti
Ingredienti
- carciofini
- farina
- latte
- lievito
- mortadella
- olio d'oliva
- sale
- scamorza
- zucchero
Ricetta
...Preparazione: fare la fontana con la farina e mettere al centro il sale, lo zucchero, il lievito e l'olio. Mescolare l'acqua e il latte ed aggiungere (gradualmente) all'interno della fontana impastando. Formare una palla e dividerla in due parti uguali: stenderle con il mattarello fino a formare due cerchi sottili grandi tanto quanto la base della padella che avete scelto di usare. Sgocciolare i carciofini, frullarli a crema con il minipimer e tagliare la scamorza a fette sottili. Infarinare il piano di lavoro appoggiarvi il primo disco di pasta e spalmarvi la crema di carciofino...
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Focaccia in padella carciofini e mortadella