Topini senza glutine
Ricetta, ingredienti e consigli per "Topini senza glutine", scopri come si prepara.
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Topini senza glutine
https://blog.cookaround.com/gaianna/Ingredienti
- farina
- farina di mais
- lievito in polvere
- olio d'oliva extra-vergine
- pane
- zucchero
Ricetta
...Preparazione: Io come sempre ho usato la macchina del pane per fare l'impasto' Ho versato nel cestello la farina per pane e pizza Molino Dallagiovanna, quindi l'acqua, un cucchiaio di zucchero, il lievito e la restante farina Glutafin e Farmo. Ho attivato il programma per impasto senza glutine e ho fatto amalgamare questi ingredienti per una decina di minuti. Quindi ho aggiunto il sale e l'olio e ho fatto riprendere stavolta con la funzione impasto, che per la mia macchina del pane prevede una lavorazione di circa un'ora e mezza e che comprende anche la fase della lievitazione....
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