CROSTATA DI FRUTTA SENZA GLUTINE
Ricetta, ingredienti e consigli per "CROSTATA DI FRUTTA SENZA GLUTINE", scopri come si prepara.
CROSTATA DI FRUTTA SENZA GLUTINE
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Ingredienti
- baccello di vaniglia
- banane
- fragole
- gelatina
- kiwi
- latte
- limoni
- mirtilli
- noci
- pesche
- zucchero
Ricetta
PROCEDIMENTO Accendete il forno a 180°.
Per cucinare la crostata di frutta senza glutine iniziate preparando per prima cosa la pasta frolla per permetterle di riposare in frigorifero almeno 30 minuti.
Riprendete la pasta frolla e, con l'aiuto di una mattarello, stendete la frolla su della carta da forno ottenendo uno spessore di circa 3/4mm.
Imburrate e infarinate per bene una teglia, foderatela quindi con la frolla appena stesa e poi rifinite i bordi in modo da ottenere un altezza omogenea lungo tutto il perimetro della teglia.
Bucherellate con i rebbi di una forchetta tutta la superficie, sia il fondo sia i bordi, della frolla.
Infornate per circa 25/30 minuti controllando il colore della frolla che deve essere dorato.
Sfornate la frolla e lasciatela raffreddare.
Mentre la frolla si raffredda passate alla crema pasticcera e, in questo caso, vi suggerisco di aromatizzarla non solo con il baccello di vaniglia ma anche con la.
