Peperoni snack ripieni con tonno
Ricetta, ingredienti e consigli per "Peperoni snack ripieni con tonno", scopri come si prepara.
Peperoni snack ripieni con tonno
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Ingredienti
- olio
- pane raffermo
- parmigiano
- peperoni
- prezzemolo
- sale
- tonno
- uova
Ricetta
Preparazione Lavate il prezzemolo, scolatelo e tritatelo.
Ammorbidite il pane con l'acqua, poi strizzatelo bene con le mani.
Sgocciolate il tonno, mettetelo in una terrina, aggiungete il pane ammorbidito, l’uovo, il prezzemolo ed il parmigiano ed amalgamate bene con una forchetta.
Regolate di sale.
Pulite i peperoni con un panno umido e incidete la calottina con un coltello, senza tagliarla del tutto.
Eliminate i pochi semini all'interno, poi riempite la cavità dei peperoni con il ripieno di tonno.
Ricomponete i peperoni.
Versate un filo d’olio in una pirofila, adagiate i peperoni uno a fianco all'altro.
Coprite la pirofila con un foglio di carta di alluminio e cuoceteli in forno a 180° per circa 20 minuti.
Togliete l’alluminio e continuate in modo che si abbrustoliscano leggermente.
Toglieteli dal forno e fateli intiepidire prima di servirli.
I peperoni snack ripieni con tonno sono buonissimi anche freddi, per cui potrete.
