Plumcake rustico alle prugne con muesli alla frutta

Ricetta, ingredienti e consigli per "Plumcake rustico alle prugne con muesli alla frutta", scopri come si prepara.

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Plumcake rustico alle prugne con muesli alla frutta

https://www.unpizzicodipeperosa.com/
Plumcake rustico alle prugne con muesli alla frutta
Ingredienti
  • farina
  • farina integrale
  • lievito
  • lievito per dolci
  • limoni
  • muesli
  • olio di semi
  • prugne
  • sale
  • scorza di limone
  • uova
  • yogurth
  • zucchero di canna
Ricetta

...PROCEDIMENTO: In una ciotola capiente montate le uova con lo zucchero, unite lo yogurt, l'olio di semi e mescolate fino ad ottenere una crema morbida. A questo punto unite la farina e il lievito setacciati, la scorza di limone grattugiata e un pizzico di sale. Amalgamate il tutto. Tagliate due prugne  a pezzetti e unitele all'impasto. Versate il composto dentro uno stampo da plumcake, io ho utilizzato uno stampo in silicone, se utilizzate uno stampo in alluminio prima di versare il composto, imburrate e infarinate  lo stampo.  Guarnite il plumcake con due prugne...

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