Pomodorini confit alle erbe aromatiche
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pomodorini confit alle erbe aromatiche", scopri come si prepara.
Pomodorini confit alle erbe aromatiche
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Ingredienti
- basilico
- erbe aromatiche
- menta
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- peperoncino
- pomodorini
- rosmarino
- sale
- salvia
- zucchero
Ricetta
Preparazione.
Pesate gli ingredienti.
Lavate e asciugate bene i vostri pomodorini, poi disponeteli su un tagliere e divideteli a metà.
Adagiateli su una lettarga foderata con un foglio di carta forno.
Preparate il battuto con: la salvia, il rosmarino e il basilico, se utilizzate le erbe fresche lavatele, tamponatele e riducetele a pezzetti molto piccoli.
Unite lo zucchero, il sale e 2 cucchiai d'olio, mescolate bene il tutto.
Accendete il forno in modalità statico, dovrà raggiungere la temperatura di 140 gradi.
Condite i pomodorini con il battuto.
In forno per 1 ora e 30 minuti.
Potete servirli sia caldi che freddi, sono ottimi comunque.
Ed ecco pronti i 'Pomodorini confit alle erbe aromatiche'.
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