Grigliata con scamorza … e le verdure prendono più gusto!  

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Grigliata con scamorza … e le verdure prendono più gusto!  


Grigliata con scamorza … e le verdure prendono più gusto!  
Ingredienti
  • cipolla
  • cipollotti
  • formaggio scamorza affumicata
  • melanzane
  • olio
  • pepe
  • peperoni rossi
  • sale
  • zucchine
Ricetta

...Lavate e mondate le verdure. Tagliate a falde i peperoni. La cipolla a rondelle. Tagliate melanzana e zucchina a fette sottili. Cuocete le verdure sulla griglia. Disponete poi in un piatto da portata. Stendete sopra la scamorza affumicata tagliata a fette sottilissime. Scaldate velocemente in forno...

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