Praline al Caffè Finger food
Ricetta, ingredienti e consigli per "Praline al Caffè Finger food", scopri come si prepara.
Praline al Caffè Finger food
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Tempo di preparazione: 15 Minuti
Ingredienti
- cacao amaro
- cioccolato
- cioccolato fondente
- fiocchi di riso
- liquore
- mascarpone
- zucchero
Ricetta
Preparazione: 15 minuti Costo: Basso Ingredienti Mascarpone 200 g Cioccolato fondente 100 g Cacao amaro in polvere 2 cucchiai Zucchero 3 cucchiai Fiocchi di riso integrali al cioccolato (conflex) 100 g Liquore al caffè 3 cucchiai Preparazione Sciogliere a bagnomaria il cioccolato e farlo intiepidire.
Mettere il mascarpone e lo zucchero in una terrina e lavorare con una spatola,unire il cacao setacciato mescolando bene,il liquore e infine il cioccolato fuso.
Mettere il composto in frigo per qualche ora;quando sarà indurito procedere per decorare le palline.
Preparare in un piatto i fiocchi di riso e frumento (conflex) frantumandoli con le mani.
Con un cucchiaio prelevare una porzione di composto,farne una pallina e rotolarla nei pezzettini di riso e frumento e mettere nei pirottini, in un vassoio.
Buon.
