Crostata Fior di pesca e pera | frolla allo yogurt

Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostata Fior di pesca e pera | frolla allo yogurt", scopri come si prepara.

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Crostata Fior di pesca e pera | frolla allo yogurt

Trenette, pennette e un qb di fantasia
Crostata Fior di pesca e pera | frolla allo yogurt
Ingredienti
  • albumi
  • burro
  • farina
  • farina 00
  • farina di cocco
  • lievito
  • lievito per dolci
  • marmellata di lamponi
  • olio
  • olio di semi
  • pere
  • pesche
  • sale
  • succo di limone
  • uova
  • yogurth
  • zucchero
  • zucchero di canna
Ricetta

...Preparazione Per preparare la Crostata fiore di pesca e pera dobbiamo per prima cosa pensare alla farcia; sbucciate le pesche e le pere e tagliatele a spicchi non molto sottili. Inserite la frutta all'interno di un padellino con lo zucchero di canna e il succo del limone o arancio, fate cuocere per 10' circa. togliere dal fuoco e lascita raffreddare. Ora passiamo all'impasto; inserirre in una ciotola le due farine insieme al lievito, unite anche lo zucchero e mescolare. Versare a seguire lo yogurt, l uovo intyero con l'albume e infien l'olio di semi e un pizzico di sale. ...

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