La ricetta Caprese di pomodoro e mozzarella al cucchiaio è un classico dell’estate italiana, nato nella regione della Campania. Questo piatto semplice e gustoso rappresenta l’anima della cucina mediterranea, con i suoi sapori freschi e genuini. Solitamente gustato come antipasto o spuntino, il Caprese di pomodoro e mozzarella al cucchiaio è ideale per le calde giornate estive, quando la freschezza dei pomodori e della mozzarella di bufala è apprezzata al massimo.
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<li(Taglia i pomodori a dadini e disponili su un piatto.
- Affetta la mozzarella di bufala in fettine sottili e disponile sopra i pomodori.
- Affetta i cetrioli in rondelle e disponili intorno al piatto.
- Rompere i grissini in pezzetti e spargereli sopra la mozzarella.
- Versa l’olio d’oliva extra-vergine sopra la mozzarella e i pomodori.
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