La ricetta Semifreddo al caffè è un delizioso piatto estivo che risveglia i sensi e riempie di gioia chi lo gusta. Originario dell’Italia settentrionale, questo semifreddo è una delle ricette più amate dei bambini, grazie al connubio indimenticabile tra il sapore del caffè e la freschezza del latte.
Preparazione
- Dilui 200ml di meringhe in 200ml di latte allo stesso Volume, mescolando bene fino ad ottenere un composto denso e morbido.
- In una ciotola, combina 250g di formaggio philadelphia con 1 cucchiaio di Nutella, amalgamando bene i due ingredienti.
- Aggiungi il composto di meringhe e latte al mix di formaggio e Nutella, mescolando fino ad ottenere un composto uniforme.
- Aggiungi 1/2 bicchiere di panna e un pizzico di vaniglia, mescolando molto bene.
- Versa il composto in un contenitore con coperchio e congela per almeno 2 ore.
- Una volta congelato, puoi servire il Semifreddo al caffè con biscotti o lamponi freschi.
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