Pollo in salsa verde alla menta e limone

Ricetta, ingredienti e consigli per "Pollo in salsa verde alla menta e limone", scopri come si prepara.

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Pollo in salsa verde alla menta e limone

Le ricette di Mirzia
Pollo in salsa verde alla menta e limone
Ingredienti
  • aglio
  • alloro
  • carote
  • cipolla
  • limoni
  • menta
  • olio d'oliva extra-vergine
  • pepe nero in grani
  • petto di pollo
  • pollo
  • sale
  • salsa verde
Ricetta

...Procedimento Sbucciate la cipolla e pelate e tagliate in due una carota. Mettetele in una casseruola con abbondante acqua e aggiungete le foglie di alloro e i grani di pepe. Salate e portate a ebollizione. Abbassate il fuoco e mettete i petti di pollo a lessare per circa 10-15 minuti a seconda dello spessore della carne. Preparate la salsa verde alla menta e limone (Per il procedimento leggi QUI) Scolate i petti di pollo e fate intiepidire e tagliateli a listarelle. Conditeli con la salsa verde alla menta e limone. Servite il Pollo in salsa verde alla menta e limone con un...

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