Insalata di fagioli e pomodorini

Per realizzare la ricetta Insalata di fagioli e pomodorini nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un secondo piatto gustoso e ben equilibrato.

Insalata di fagioli e pomodorini

Ingredienti per Insalata di fagioli e pomodorini

agliobasilicocannellinifagioliolioolio d'oliva extra-vergineoriganopanepomodorinisale

Preparazione della ricetta

Come preparare: Insalata di fagioli e pomodorini

La ricetta Insalata di fagioli e pomodorini è un classico della cucina italiana, originaria delle regioni meridionali, dove i fagioli sono un ingrediente base della dieta contadina. Questo piatto fresco e leggero è caratterizzato da sapori delicati e aromatici, che si sposano perfettamente con il clima estivo. È solitamente gustato come antipasto o come contorno per accompagnare grigliate o pesci.

La preparazione è facilitata e veloce, richiedendo solo alcuni ingredienti freschi e di qualità. Ecco come procedere:

  • Tagliare finemente l’aglio e il basilico e lasciarli da parte.
  • Lavare e scolare i fagioli cannellini, quindi lasciarli sgocciolare.
  • Togliere la buccia ai pomodorini e Tagliarli a metà.
  • In una grande ciotola, combinare i fagioli, i pomodorini, l’aglio e il basilico.
  • Aggiungere l’olio d’oliva extra-vergine, il sale e l’origano, quindi mescolare bene.
  • Tagliare il pane in piccoli cubetti e tostarli in forno per alcuni minuti.
  • Aggiungere il pane tostato all’insalata e mescolare.
  • Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

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