Savarin di panna cotta al caffe’, cioccolato e sambuca di santin

Per realizzare la ricetta Savarin di panna cotta al caffe’, cioccolato e sambuca di santin nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un dolce gustoso e ben equilibrato.

SAVARIN DI PANNA COTTA AL CAFFE’, CIOCCOLATO E SAMBUCA di SANTIN

Ingredienti per Savarin di panna cotta al caffe’, cioccolato e sambuca di santin

albumiburrocacao amarocioccolatocioccolato fondentecolla di pescefarinafarina di mandorleglucosiolattepannapanna frescapanna montatasalesambucatartellettevanigliazuccherozucchero a velo

Preparazione della ricetta

Come preparare: Savarin di panna cotta al caffe’, cioccolato e sambuca di santin

La ricetta SAVARIN DI PANNA COTTA AL CAFFE’, CIOCCOLATO E SAMBUCA di SANTIN è un piatto tipico della tradizione italiana, nato per essere servito come dessert o antipasto. Il sapore del caffè e dello chocolate sono abbinati alla delicatezza della panna cotta, creando una vera e propria esplosione gustativa che piace a tutti.

Questo piatto è particolarmente adatto per essere servito in occasione di speciali eventi, come feste di compleanno, matrimoni o pranzi di Natale e di Capodanno.

Per preparare il SAVARIN DI PANNA COTTA AL CAFFE’, CIOCCOLATO E SAMBUCA di SANTIN, segui questi passaggi:

  • Cruda la panna in una scodella con lo zucchero e la vaniglia, lasciandolo a temperatura ambiente.
  • Unisci il latte, eventualmente scaldato, alla panna; completa con la colla di pesce.
  • Tempo questo composto in frigorifero.
  • Alternando strati di panna montata e cioccolato, prepara la base del savàrin, utilizzando una tortiera apposita.
  • Ripeti uno strato di panna montata sull’ultimo strato di cioccolato.
  • Infine, spolvera di zucchero a velo e aggiungi una decina di gocce di cioccolato fondente.
  • Presenta il piatto come dessert.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

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