Torta di albumi e limone
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta di albumi e limone", scopri come si prepara.
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Torta di albumi e limone
Ricette al femminileIngredienti
- albumi
- amido di mais
- farina
- farina 00
- latte
- limoncello
- limoni
- olio di semi
- olio di semi di girasole
- yogurth
- zucchero
- zucchero a velo
Ricetta
...Procedimento Mescolare lo yogurt con lo zucchero al velo e l'olio di semi, aggiungere poi il latte e mescolare. A parte mescolare la farina setacciata con il cremor tartaro, unite il composto precedente e aggiungere poi il limoncello, la buccia di agrumi e mescolare. Montare a neve ferma gli albumi e aggiungerlo poco alla volta all'altro composto, mescolando dall'alto verso il basso delicatamente, facendo attenzione a non smontare l'impasto. Versare l'impasto della torta di albumi e limone in una teglia imburrata e infarinata, io ho usato la pentola...
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