Granita di limone e menta
Ricetta, ingredienti e consigli per "Granita di limone e menta", scopri come si prepara.
Granita di limone e menta
https://www.incucinacipensasimo.it/
Ingredienti
- albumi
- limoni
- menta
- scorza di limone
- zucchero
Ricetta
Procedimento
Spremete i limoni e filtrateil succo.
Mettete lo zucchero nell’acqua e fate sciogliere bene, aggiungete il succo del limone, le scorzette caramellate (una decina tagliate a piccoli pezzi) e le dieci foglie di menta fresca.
Amalgamate il tutto.
Acqua, zucchero, succo, scorzette e menta
Lasciate solidificare in cellail composto per un paio d’ore, poi tirate fuori, spezzate i cristalli di ghiaccio aggiungete l'albume d'uovo montato a neve, girando con accuratezza.
Prima di servire pestate nuovamente la granita e amalgamate bene.
Servite in bicchieri e guarnite con foglioline di menta equalche altra scorzetta di limone.
Granita di limone e menta
The post Granita di limone e menta appeared first on In cucina ci pensa Simo.
Altro Bevande granita limoni menta scorzette.
