Spaghetti ricotta e limone
Ricetta, ingredienti e consigli per "Spaghetti ricotta e limone", scopri come si prepara.
Spaghetti ricotta e limone
https://www.semplicementecucinando.it/
Tempo di cottura: 12 Minuti
Ingredienti
- basilico
- granella di pistacchi
- limoni
- olio d'oliva extra-vergine
- pasta tipo spaghetti
- pistacchi
- ricotta
- succo di limone
Ricetta
prepararla, ne vale davvero la pena.
Ricotta di pecora, succo di limone, pistacchi, qualche foglia di basilico ed un filo di olio extravergine di oliva.
E il gioco fatto! Ed il bello che potete regolarvi con le quantit a vostro gusto.
Avevo la ricotta di pecora e quella ho usato, ma se avete quella di bufala forse ancora meglio 'pi saporita.
Quella di mucca pi asciutta.
Gli spaghetti ricotta e limone sono pronti giusto il tempo di cottura della pasta.
Avvolgenti per il palato, freschi per il limone, profumati dal basilico e croccanti.
Vi dir di pi: secondo me se al momento di servire ci grattate un po' di buccia di limone non va male affatto.
E'gli spaghetti, oso dire, non troppo fini ' ! Confesso che ho scattato la foto con il cellulare dopo la prima forchettata.
Volevo condividere la ricetta e ricordarmela in qualche modo.
Forse il tutto inconsciamente nato da una buonissima ricetta de La Cucina Italiana che feci tanti.
