PEPERONI IN BARATTOLO CON TONNO E OLIVE NERE

Ricetta, ingredienti e consigli per "PEPERONI IN BARATTOLO CON TONNO E OLIVE NERE", scopri come si prepara.

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PEPERONI IN BARATTOLO CON TONNO E OLIVE NERE

La Cadrega
PEPERONI IN BARATTOLO CON TONNO E OLIVE NERE
Ingredienti
  • acciughe
  • aceto di mele
  • aglio
  • olio
  • olive
  • olive nere
  • pepe nero
  • peperoncino
  • peperoni
  • prezzemolo
  • sale
  • tonno
Ricetta

...Preparazione: Per prima cosa lavare i peperoni e tagliarli a listarelle piuttosto sottili e di media lunghezza. Preparare anche tutti gli altri ingredienti: tagliare a fettine sottili uno spicchio di aglio, tritare una generosa manciata di prezzemolo fresco e denocciolare le olive taggiasche. In una padella capiente versare 2 cucchiai di olio extra vergine e appena caldo versare i peperoni a striscioline. Aggiungere l’aglio, un po’ di sale e cuocere 5 minuti. Versare 4 cucchiai scarsi di aceto di mele e lasciare sfumare per alcuni minuti proseguendo la cottura a fiamma...

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