Nasello gratinato con erbette aromatiche
Ricetta, ingredienti e consigli per "Nasello gratinato con erbette aromatiche", scopri come si prepara.
Nasello gratinato con erbette aromatiche
https://blog.cookaround.com/mentaepeperoncino/
Ingredienti
- basilico
- erbe aromatiche
- menta
- nasello
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- pangrattato
- peperoncino
- rosmarino
- sale
- salvia
- timo
Ricetta
Preparazione.
Per prima cosa se acquistate il pesce surgelato dovrete scongelate i filetti di nasello la sera prima mettendoli in frigorifero, oppure se non avete tempo o vi dimenticate va benissimo anche il forno a microonde per alcuni minuti.
Preriscaldate il forno in modalità ventilato dovrà raggiungere 180 gradi.
Sciacquate e tamponate delicatamente tutte le erbette, poi tritatele a coltello, TRANNE IL ROSMARINO.
Unite il pangrattato al trito di erbette, aggiungete 2 cucchiai di olio, una presa di sale, mescolate bene il tutto.
Ungete una pirofila con un cucchiaio d’olio, adagiate i filetti e spennellateli con un altro cucchiaio d’olio, poi salateli leggermente, ora copriteli completamente con il mix di pane e erbette.
Se gradite potete aggiungere gli aghi di rosmarino che profumano il tutto.
In forno a 180 gradi per circa 20 minuti, comunque controllate perché ogni forno è a se.
Ed ecco il risultato… il 'Nasello.
