Funghi champignon trifolati in padella
Ricetta, ingredienti e consigli per "Funghi champignon trifolati in padella", scopri come si prepara.
Funghi champignon trifolati in padella
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Tempo di preparazione: 25 Minuti
Ingredienti
- aglio
- burro
- funghi champignon
- peperoncino piccante
- prezzemolo
- sale
Ricetta
Procedimento: Iniziare la preparazione di questa ricetta con la pulizia dei funghi.
Tagliare innanzitutto con un coltellino la punta del gambo, quella che appare piena di terriccio e che corrisponde alla parte del fungo che era sotto terra.
Fatto questo, eliminare i residui di terra dal resto del fungo utilizzando un canovaccio pulito leggermente umido.
Una volta puliti i funghi occorre tagliare ognuno di essi in fettine spesse 3-4 mm.
Tritare finemente il prezzemolo con l'aiuto di un coltello.
Sbucciare i due spicchi d'aglio.
Sciogliere a questo punto il burro in una padella capiente.
Appena fuso aggiungere i funghi, il prezzemolo, l'aglio intero, il peperoncino a pezzetti e il sale a piacere.
Cuocere il tutto per circa 15 minuti mescolando di tanto in tanto.
A cottura ultimata rimuovere i due spicchi d'aglio e impiattare.
Non vi resta altro che servire e gustare i funghi champignon trifolati in padella nel modo che preferite.
Che.
