Ricetta, ingredienti e consigli per "FORMAGGIO SPALMABILE TIPO PHILADELPHIA (BIMBY)", scopri come si prepara.
Preparazione: Versa nel boccale 850 g di yogurt bianco intero, 250 g di panna fresca liquida e un cucchiaino raso di sale.
Mescola 20 Sec.
Vel.
3 e poi 10 Sec.
Vel.
Se rimane dello yogurt sulle pareti, riportalo con la spatola verso il basso e mescola ancora 5 Sec.
Vel.
Rivesti il cestello del Bimby con un tovagliolo bagnato e strizzato.
Metti il cestello su un piatto fondo, versa il composto di yogurt e panna nel cestello foderato con il tovagliolo.
Prendi i quattro lembi del tovagliolo e chiudilo a fagotto arrotolando i lembi su se stessi.
Metti il cestello nel boccale del Bimby, poi metti il boccale col cestello in frigorifero e lascia riposare per 8 Ore.
Trascorso questo tempo, trasferisci il formaggio spalmabile in un contenitore adatto e conserva in frigorifero per un massimo di 2 giorni.
Puoi aromatizzare il formaggio con le erbette che preferisci: erba cipollina, timo' Attenzione: Dopo 1 ora di riposo in frigorifero, stringi di.