Waffle red velvet
Ricetta, ingredienti e consigli per "Waffle red velvet", scopri come si prepara.
Waffle red velvet
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Tempo di preparazione: 30 Minuti
Ingredienti
- bicarbonato
- burro
- farina 00
- latte
- latticello
- lievito per dolci
- succo di limone
- uova
- yogurth
- zucchero
Ricetta
Procedimento: Per prima cosa imburrare e preriscaldare la piastra per waffle che avete a disposizione seguendo le istruzioni della casa produttrice.
Nel frattempo preparare l'impasto per i waffle red velvet.
In una ciotola capiente mescolare l'uovo e lo zucchero con l'aiuto di una frusta.
Aggiungere il latticello e continuare a mescolare l'impasto.
Se non trovate il latticello basta mescolare 100 ml di latte con 100 ml di yogurt bianco magro e 2 cucchiai di succo di limone.
Fate riposare gli ingredienti per circa 10 minuti e il vostro latticello รจ pronto.
Sciogliere il burro in un pentolino e aggiungere al composto.
Unire infine la farina, il bicarbonato e il lievito e lavorare il tutto ancora con la frusta.
Concludere la preparazione aggiungedo il colorante alimentare e mescolando il tutto fino ad ottenere un impasto denso e rosso fuoco come mostrato nella foto seguente.
Versare il composto nella piastra e cuocere ogni waffle per.
